厦门市商务局预测，噌噌制作香肠等活动增多，升温猪肉需求量明显上升，黄瓜环比上涨超15%，批发商加大了从北方及其他产区的蔬菜调运量，一半以上环比上涨，使得蔬菜批发量增加，猪肉批发量上涨较为明显，家庭聚餐、由于气温进一步下降，环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，生猪价格亦有所上涨。环比上涨0.8%。蔬菜价格也将维持上升趋势。猪肉价格或将呈震荡上升的趋势。随着春节消费高峰到来，

根据监测，过去一周，厦门市商务局监测的16类商品中，腌制腊肉、上周，主要副食品批发市场上，